#紅豆年糕 原來!這樣做更好吃~

#紅豆年糕 要怎麼做🤔才好看又好吃呢⁉
長輩們都說~過年一定要吃年糕才能步步高昇，Amy來教大家做好吃的紅豆年糕，做法簡單到不可思議😍
另外一個亮點是配方中使用1/3的蓬來米粉取代糯米粉，做出來的紅豆年糕一樣好吃而且可以減少腸胃的負擔喔♪♫

🎬訂閱頻道➠ youtube.com/c/Amyの私人廚房
IG加好友➠ instagram.com/amy.der.kitchen/

✍材料表✍
糯米粉 400g
蓬萊米粉 200g (烘焙材料店可買到)
紅豆水 500cc
二砂糖 300g(可自行調整)
蜜紅豆 600g

📌蜜紅豆做法👉 https://youtu.be/RdczmdbTfaQ

關於「紅豆水」🤔 #紅豆水 是將蜜紅豆取出後，底部剩下的湯汁(也就是較 #濃郁的紅豆湯)再稀釋為需要的水量😊
這樣的做法可讓紅豆年糕的色澤及味道更濃郁好吃😋

---